7.40: Joli megérkezik a sütödéhez. A lányokat, a munkatársait hívja, akik késnek, de a kulcs náluk van.
A monori Elfogadás Sütödében négyen dolgoznak. Ketten ma szabadságon vannak, Joli és Kitti tartják a frontot.
Nincs rendelés, így ma Joli mákos, kakaós és diós bejglit süt a munkatársainak és a máltai gyerekházba járó kicsiknek.
A bejgli a tapasztalt cukrásznál is gyakran elreped, de Joli nem bosszankodik. A sütemény ízén a szépséghiba nem ront.
Amikor a tészták már a sütőben vannak, több a várakozás és a szünetek is gyakoribbak az udvaron.
Joli közben az életéről mesél. A nehéz időszakokról 41 éve tartó házasságában és a rossz döntésekről. Nem szégyell semmit és nincs zavarban.
Amikor a sütemények elkészülnek, a munkanap derekán járunk. Joli megkóstolja a bejglit és csendben teázik. Pár percig nem szólítja meg senki.
14.10: Joli hazaindul. A gyerekházban ma kiürült néhány adományos cipősdoboz, amit esténként gyújtósnak tud majd használni.
